大分臼杵ふぐ 良の家

大分臼杵ふぐ 良の家

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しゃぶしゃぶ・すき焼き料理

※別途サービス料を頂戴いたします。
※コース内容はご相談に応じます、お気軽にご連絡ください。

最高級(A-5)和牛

九州各地から、その時期に最も“旬”な上質のA5黒毛和牛のみを厳選して仕入れております。

「特選和牛のしゃぶ鍋会席」  8,000円(税込 8,800円)2名様より承ります
「牛すき鍋会席」(予約のみ)   8,000円(税込 8,800円)2名様より承ります

幻豚しゃぶ

幻豚とは昭和の中ごろまでは、日本の豚の品種の主流でしたが、今ではごく限られたところにだけしか姿を見ることが出来なくなった希少な豚のことをいいます。

厳選した素材を季節に合わせて配合した自家ブレンドの飼料でじっくり育てた幻豚は、
肉のきめ細かさ、柔らかさ、脂の質の良いこだわった豚肉です。
また、グルタミン酸やビタミンEが多く含まれ、疲労回復や美容にぴったりのコースです。

「豚しゃぶ鍋会席」 4,000円(税込 4,400円)2名様より承ります

宴会プラン

ふぐの刺身とお好きな鍋を選べます。お鍋は最高級の和牛、こだわりの幻豚しゃぶしゃぶ、
美容に効果の高いすっぽん鍋の3つからお選びください。

とらふぐ刺身+好きな鍋を選べます。幻豚しゃぶしゃぶ お一人様7,000円(税込 7,700円)、厳選和牛しゃぶしゃぶ or すき焼き お一人様10,000円(税込 11,000円)、すっぽん鍋 お一人様12,000円(税込 13,200円)
その他ございます。