誠に勝手ながら

3月は下記とおりお休みさせていただきます。

平成29年3月8日（水）

平成29年3月15日（水）

平成29年3月22日（水）昼のみ営業いたします。

平成29年3月29日（水）昼のみ営業いたします。

※夜の営業は休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

この度の件では、皆様にはご迷惑・ご心配をおかけしておりまして

大変申し訳ございません。

先ほど、保健所より連絡がございまして、

従業員・お客様又、当店食材には

ノロウィルス、大腸菌、食中毒菌など一切の菌は検出されませんでした。

また、一部に『手指消毒設備がない』との新聞記事がございましたが、

このような事実は全くなく、厨房、パントリー、ホール、トイレ等

店舗内のいたるところに消毒は設置しており、

このような事実とは異なる新聞記事には納得いたしておりません。

しかし当店としましては、この休みの間に

お客様に気持ち良くご利用いただけますよう

食材の整理、店舗除菌を徹底的に行い、

明日、3月4日土曜日より通常通り営業させていただきます。

今後とも、宜しくお願い申し上げます。

この度、2月26日（日）に当店で会席料理を召し上がったお客様の中で

体調の悪くなった方がいらっしゃいました。

詳しい原因は調査中ですが、

当日会席のお料理で提供しました刺身の

ヒラメやカンパチの可能性が強いと思われます。

発症されたお客様には、多大なる苦痛・ご迷惑をおかけしましたことを

心より深くお詫び申し上げますと共に

この事態を深く受け止め、再発防止に全力を努めてまいります。

保健所の指導により、

昨夜より自主休業とさせて頂いておりましたが、

本日28日及び明日の3月1日の2日間の営業停止となりました。

当店におきましては、食材管理及び衛生管理を徹底的に見直すため

3月3日（金曜日）迄、自主休業させていただきまして

3月4日（土曜日）より通常通り営業させていただきます。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう伏してお願い申しげます。

良の家　店主

政府インターネットテレビ

もういた？大分編に協力させていただきました。

沢山の方に大分の魅力を知って頂きたいですね。

玄関前の紅葉

眼で秋を感じます。

11月の会席料理

七五三・各種お祝い事・ご法事等

さまざまな会食でご利用いただけます。

先　付

タラの南蛮・雲子豆腐・海老の錦糸巻

椀　物

甘鯛・厚揚げ・湯葉・松茸

向　付

本日の市場より

煮　物

粟麩とはんぺん東寺巻　豆乳出汁

（小茄子・蕪・シメジ・チンゲン菜・ズワイ蟹）

焼　物

秋刀魚のオリーブ焼　ジャガイモソース

牡蠣とキノコのグラタン

マッシュルーム アンチョビ焼

進　肴

鮟鱇と白菜のかるかん蒸し　ポン酢餡

御　飯

栗と銀杏のご飯　味噌汁・香の物

フルーツ

5,000円（税・サ別）の内容になります。

ご予算に応じて、お刺身をふぐでご用意できますので

お問合せ下さいませ。

天然ふぐコースの価格改定のお知らせ（再）

いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、先日天然ふぐ料理の価格を見直し、改定させていただいておりましたが、

相場が落ち着き、安定してきたので再度見直しをしまして

以前の価格でご用意させていただくことに致しました。

平成28年12月11日より

天然ふぐコース　現価格 16,200円～23,760円（税込・サ別）

新価格 14,040円～21,600円（税込・サ別）

今後とも、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。

良の家　店主

天然ふぐコースの価格改定のお知らせ

いつも良の家をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

さて、近年天然とらふぐの漁獲量が減ってきておりまして、

価格が高騰し続けております。

当店におきましても、再三にわたり検討いたしましたが

天然ふぐ料理の価格を見直すこととなりました。

平成28年11月1日より

天然ふぐコース　　現価格　14,040円～21,600円（税込・サ別）

新価格　16,200円～23,760円（税込・サ別）

※養殖ふぐコースと扇は内容・価格とも変更はございません。

今後も皆様に美味しい河豚をお召し上がりいただけますよう

新鮮なふぐをご用意いたしたく存じます。

何卒ご理解の上、相変わらずのお引き立て宜しくお願い申し上げます。

良の家　店主

“一人でも多くの人に最高のワインを愉しんでほしい”

という思いで作られているケンゾーエステイトのワインが入荷しました。

①藍 ai 2013

純粋な葡萄の魅力を凝縮した頂点に輝く名品

②紫 murasaki 2013

高貴さと優雅さを物語るメルロ主体の逸品

③あさつゆ asatsuyu 2015

華やかな香りを解き放つ透明感溢れる白ワインの名品

④夢久 muku 205

清々しくどこか甘美な白ワイン

ソーヴィニヨン・ブランのレイトハーベスト（遅摘）

是非お楽しみくださいませ。

お客様各位

平成28年9月20日（火曜）は

都合により臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願い申し上げます。

良の家　店主